Ротовая полость представляет собой сложную высоко динамичную микробную экосистему, дисбиоз которой играет ключевую роль в развитии кариеса зубов, ассоциированного преимущественно со Streptococcus mutans, S. sobrinus и Candida albicans. Перспективным направлением коррекции орального микробиоценоза является использование оральных штаммов лактобактерий, функциональные свойства которых можно модифицировать с помощью сублетального озон-индуцированного стресса.
Цель настоящего исследования – изучение влияния низкодозового озон-индуцированного оксидативного стресса на адгезивную и антагонистическую активность оральных изолятов Lactiplantibacillus plantarum и Lacticaseibacillus rhamnosus.
Штаммы подвергали озонированию в широком диапазоне доз (0,000012-0,001440 мг/л). Адгезивная активность, оцениваемая методом Брилиса, демонстрировала классическую гормезисную кривую с максимальными значениями при дозе 0,000060 мг/л (при 25 секундах экспозиции). При этом прирост индекса адгезии составил 13-14 %, среднего показателя адгезии – 13 % и коэффициента адгезии – 6 %. Однако эти изменения не достигли статистической значимости (p>0,05) по сравнению с неозонированным контролем и находились в пределах естественной вариабельности метода.
Антагонистическая активность в оптимальных сублетальных дозах (0,000048-0,000060 мг/л) умеренно возрастала по сравнению с контролем: зоны ингибиции увеличивались на 1,9-3,3 мм в зависимости от тест-культуры (S. mutans, S. sobrinus, C. albicans). Эффект носил штамм-специфический характер: L. plantarum проявлял большую активность против C. albicans, а L. rhamnosus – против кариесогенных стрептококков.
Полученные результаты свидетельствуют в пользу того, что низкодозовое озонирование позволяет сохранить высокий уровень адгезивной активности оральных лактобактерий и умеренно усиливает их антагонистический потенциал.
