Фамилия, имя, отчество (полностью): Ученая степень: д.т.н. Ученое звание: профессор Место работы (полностью): ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет» Должность: профессор кафедры технологии продуктов питания животного происхождения Адрес для переписки: kasyanov@kubstu.ru

Публикации автора:

  1. Особенности высокотехнологичной переработки томатов
    Гаджиева А. М. Касьянов Г. И.
    Резюме Abstract | Скачать