Грегирчак Наталья Николаевна

Степень: к.т.н.

Звание: доцент

Место работа:

Эл. почта: g_natal@ukr.net

Ученая степень: к.т.н. Ученое звание: доцент Место работы: Национальный университет пищевых технологий (Украина, Киев) Должность: доцент кафедры биотехнологии и микробиологии, заместитель декана факультета биотехнологии и экологического контроля E-mail: g_natal@ukr.net

Публикации автора:

Исследование терморезистентности и антагонистических свойств дрожжей Saccharomyces cerevisiae
Грегирчак Н. Н. Дорош А. П.

Резюме Abstract | Скачать

Использование антагонистических свойств одних бактерий для ингибирования других (патогенных) изучались на протяжении многих лет, в то время как мало внимания было уделено исследованию таких свойств у дрожжей. Установлено, что действие метаболитов дрожжей и дрожжевых клеток на грамотрицательные и грамположительные микроорганизмы разное: живые клетки дрожжей наиболее антагонистически активны против грамположительных микроорганизмов, а их метаболиты — по отношению к грамнегативним.
Вирусная безопасность препаратов крови
Грегирчак Н. Н. Лыч И. В.

Резюме Abstract | Скачать

В работе рассматривается вопрос обеспечения вирусной безопасности препаратов крови. Определяли надежность и корректность использования метода полимеразной цепной реакции в ходе производства препаратов крови, оценивали качество сырья для их производства. Проведено определение контаминации сырья (плазмы и осадков) и промежуточных продуктов методом ПЦР на содержание нуклеиновой кислоты парвовируса В19, вируса гепатита В, вируса гепатита С с целью подтверждения возможности использования вышеприведенных методик для обеспечения качества препаратов крови.